반응형 분류 전체보기33 잡채 맛있게 만드는 방법 불지 않는 비법 쫄깃한 당면과 신선한 채소, 고소한 양념이 조화를 이루는 잡채는 어떤 자리에서도 빛나는 대표 요리입니다. 하지만 당면이 불거나 채소의 맛을 살리지 못해 아쉬웠던 경험이 있으신가요? 잡채를 맛있게 만드는 핵심은 당면의 적절한 식감과 재료별 조리 순서입니다. 이번 글에서는 간단하지만 맛을 극대화할 수 있는 잡채 레시피와 숨겨진 팁을 알려드립니다. 집에서도 손쉽게 완벽한 잡채를 만들어 보세요! 잡채당근, 양파, 고기, 목이버섯, 시금치 (야채 색상의 조화와 영양의 균형을 중시한다) 등을 기름으로 볶은 뒤 삶은 당면을 간장양념으로 같이 볶는 요리인데요 마지막에 참기름을 넣고 버무려서 완성해요. 쫄깃한 당면 식감과 야채와 고기 그리고 양념의 조화로 자극적이지 않아 많은 사랑을 받는 대한민국 대표 국민 요리입니다... 2025. 1. 29. la갈비 양념 황금레시피 재료와 비율 LA갈비 양념은 고기의 풍미를 살리면서도 부드럽고 달콤한 맛을 내는 것이 핵심입니다. 양념이 골고루 스며들어야 하며, 고기의 육즙을 살리는 비법도 놓칠 수 없죠. 이번 레시피에서는 간장, 설탕, 과일, 그리고 감칠맛을 더해주는 특별한 재료로 완성하는 황금비율 양념법을 소개합니다. 특별한 날은 물론, 가족 모임에서도 모두가 만족할 만한 맛을 내는 비결을 지금 확인해보세요! la갈비LA갈비는 갈비뼈를 직각 방향으로 잘라서 갈빗살 사이에 갈비뼈가 붙어 있는 형태로 양념장에 재웠다가 구운 음식입니다. 유래에 관해서는 미국 LA의 한국인 이민자들이 유대인들이 전통적으로 쓰던 프랑켄(Flanken) 방식의 절단법을 이용한 소갈비를 한국의 방식에 맞게 양념갈비로 먹으면서 유행하게 되었다고 알려져 있답니다. 1980년.. 2025. 1. 29. 기름 유출 러시아 유조선이 강한 파도에 부딪혀 두 동강나 석유 유출이 발생하는등 큰 사고가 발생했다. 지난 15일(이하 현지시간) 영국 BBC등 외신은 흑해와 아조우해 사이 케르치 해협을 운항 중이던 러시아 유조선 두 척이 침몰해 인명 피해와 석유 유출 사고가 발생했다고 보도했다.먼저 러시아의 볼고네프트 212호가 14일 케르치 해협 부근을 지나다 강한 돌풍과 최대 7m 높이의 파도와 부딪히면서 선체가 두 동강나는 사고가 발생했다. 실제 현장에서 촬영된 영상을 보면 유조선의 뱃머리 부분이 선체에서 완전히 부서져 나와 수직으로 물 위에 둥둥 떠있는 것이 확인된다. 특히 그 옆으로 검은 물이 길게 흐르는데, 이는 탱크에서 쏟아져나온 기름이다. 볼고네프트 212호에는 4300t이 넘는 저등급 중유가 실려있었다. 또한 같.. 2024. 12. 16. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형
